Исторически на территории Кубани проживали представители разных национальностей и религиозных конфессий. В 1860 г. из Черноморского казачьего (см. казак) войска и части Кавказского линейного казачьего войска здесь было создано Кубанское казачье войско (упразднено в 1920 г.). Столицей кубанских казаков с конца XVIII в. стал город Екатеринодар, названный в честь императрицы Екатерины II, которая в 1792 г. подарила эти земли казакам. Отсюда название Екатеринодар, то есть «дар Екатерины». В 1920 г. город был переименован в Краснодар (от красный в значении «революционный»).

Кубань всегда считалась житницей России, то есть краем, который кормит страну хлебом. Здесь находятся чернозёмы – наиболее плодородные земли, на которых выращивается знаменитая кубанская пшеница и многие другие сельскохозяйственные культуры.

Кубанская земля известна и как край виноделия. В 1891 г. на Кубани у живописного озера Абрау и реки Дюрсо, при участии выписанных из Франции виноделов было организовано производство шампанского с маркой «Абрау». В 1920 г. был создан винодельческий совхоз «Абрау-Дюрсо». Шампанское, производимое классическим методом в «Абрау-Дюрсо», является единственным и уникальным в своём классе продуктом в России. По своему качеству оно не уступает мировым образцам, о чём свидетельствуют полученные на международных конкурсах медали и дипломы.

Кубанскими казаками создана одна из ветвей славянской культуры, в которой русская и украинская культуры тесно связаны с культурой народов Кавказа. Это заметно и в обрядах, обычаях и в народном костюме жителей Кубани.

Мировую известность имеет Государственный академический Кубанский казачий хор, созданный в 1811 г. В репертуаре хора — русские народные и казачьи песни. Песни казаков очень ритмичны, «героизированы», приспособлены к условиям пешего и конного маршей. Подлинным шедевром народной музыки и своеобразной визитной карточкой Кубанского казачьего хора является песня «Роспрягайтэ, хлопци, конэй».

На Кубани работал великий русский художник И.Е. Репин, искавший среди детей и внуков кубанских казаков колоритные, характерные лица для своей знаменитой картины «Запорожцы пишут письмо турецкому Султану».

В 1950 г. режиссер И.А. Пырьев снял лирическую комедию, которая называлась «Кубанские казаки». Фильм, рассказывающий о прекрасной жизни кубанских казаков, носил явно пропагандистский характер, однако его радостное настроение, оптимизм и прекрасная музыка сделали его одним из любимых кинопроизведений советской (см. Советский Союз) эпохи. Особенно знаменита песня из этого фильма, написанная И.О. Дунаевским на слова М.В. Исаковского «Каким ты был, таким остался…», которую исполняют до сих пор.

Невысокая меховая шапка с круглым и плоским кожаным верхом, которая является частью национального костюма жителей Кубани, так и называется – шапка-кубанка.