Текущая версия на 14:53, 25 сентября 2025
я́блоко
Плод яблони.
Энциклопедическая справка
Самые распространённые в России фрукты, яблоки богаты витаминами и долго хранятся, что делает их незаменимыми в условиях долгой русской зимы.
Самый известный в России сорт яблок – антоновка. Старинному сорту народной селекции более 300 лет. Антоновские яблоки зеленовато-жёлтого цвета, на вкус кисло-сладкие. Но главное и замечательное их качество – особый аромат. Для русского человека – это аромат осени. Русские любят яблоки во всех видах. Из них варят варенье, делают вино, начинку для пирогов (см. пирог). Яблоки добавляют в квашеную капусту. На зиму заготавливают сушёные и мочёные яблоки. Распространённый десерт – печёные яблоки.
Один из православных праздников – Преображение Господне (см. Двунадесятые праздники) – в народе называют Яблочным Спасом. Считается, что яблоки созревают только к этому дню. Существует традиция в этот день освящать яблоки и другие плоды в церкви.
В культуре
Яблоки как волшебный предмет часто встречаются в русском фольклоре и в авторской сказке. Они не только красивые: золотые, румяные, наливные (созревшие, сочные), но и обладают волшебной силой. Например, могут омолодить, как в народной «Сказке о молодильных яблоках и живой воде», или отравить, как в «Сказке о мёртвой царевне и семи богатырях» А.С. Пушкина.
Одно из самых лирических произведений И.А. Бунина, посвящённое русской природе, быту, размышлениям о русской жизни, называется «Антоновские яблоки». В знаменитой книге И.С. Шмелёва «Лето Господне» этой теме посвящена глава «Яблочный Спас».
В начале XX века, особенно среди революционных матросов, была популярна песня «Яблочко», а танец на мотив этой песни до сих пор входит в репертуар военных ансамблей песни и пляски.
В языке и речи
Слово яблоко входит в состав пословиц и фразеологизмов: Яблоку негде упасть – значит «тесно, очень мало места». Яблоко от яблони недалеко падает говорят о том, кто унаследовал качества родителей, причём не самые хорошие.
Медиатека
Репродукции
- И.Е. Репин. «Яблоки и листья»
- Поль Гоген. «Натюрморт с яблоками, грушей и кувшином»
- Поль Сезанн. «Натюрморт с яблоками и апельсинами»
- Н.П. Богданов-Бельский. «Именины учительницы»
- И.Э. Грабарь. «Яблоки и астры»
- В.М. Назарук. Иллюстрация к «Сказке о мёртвой царевне и семи богатырях»
- В.Ф. Белан. «Яблочный спас»
Фотографии
- Яблочный спас. Освящение плодов
- Яблочко – матросский танец
- Августовские яблоки в Подмосковье
|
|
| Строка 1: |
Строка 1: |
| | {{Шаблон:Заголовок статьи|name=я́блоко|image=Jabloko new.jpg}} | | {{Шаблон:Заголовок статьи|name=я́блоко|image=Jabloko new.jpg}} |
| | | | |
| − | статья в работе
| + | Плод яблони. |
| | + | |
| | + | = Энциклопедическая справка = |
| | + | |
| | + | Самые распространённые в России фрукты, яблоки богаты витаминами и долго хранятся, что делает их незаменимыми в условиях долгой русской зимы. |
| | + | |
| | + | Самый известный в России сорт яблок – антоновка. Старинному сорту народной селекции более 300 лет. ''Антоновские яблоки'' зеленовато-жёлтого цвета, на вкус кисло-сладкие. Но главное и замечательное их качество – особый аромат. Для русского человека – это аромат осени. [[Русские]] любят яблоки во всех видах. Из них варят [[варенье]], делают вино, начинку для пирогов (см. [[пирог]]). Яблоки добавляют в квашеную капусту. На зиму заготавливают ''сушёные'' и ''мочёные яблоки''. Распространённый десерт – ''печёные яблоки''. |
| | + | |
| | + | Один из православных праздников – Преображение Господне (см. [[Двунадесятые праздники]]) – в народе называют Яблочным Спасом. Считается, что яблоки созревают только к этому дню. Существует традиция в этот день освящать яблоки и другие плоды в церкви. |
| | + | |
| | + | = В культуре = |
| | + | |
| | + | Яблоки как волшебный предмет часто встречаются в русском фольклоре и в авторской сказке. Они не только красивые: золотые, румяные, ''наливные'' (созревшие, сочные), но и обладают волшебной силой. Например, могут омолодить, как в народной «Сказке о молодильных яблоках и живой воде», или отравить, как в «Сказке о мёртвой царевне и семи богатырях» А.С. Пушкина. |
| | + | |
| | + | Одно из самых лирических произведений И.А. Бунина, посвящённое русской природе, быту, размышлениям о русской жизни, называется «Антоновские яблоки». В знаменитой книге И.С. Шмелёва «Лето Господне» этой теме посвящена глава «Яблочный Спас». |
| | + | |
| | + | В начале XX века, особенно среди революционных матросов, была популярна песня «Яблочко», а танец на мотив этой песни до сих пор входит в репертуар военных ансамблей песни и пляски. |
| | + | |
| | + | = В языке и речи = |
| | + | |
| | + | Слово ''яблоко'' входит в состав пословиц и фразеологизмов: ''Яблоку негде упасть'' – значит «тесно, очень мало места». ''Яблоко от яблони недалеко падает'' говорят о том, кто унаследовал качества родителей, причём не самые хорошие. |
| | | | |
| | = Медиатека = | | = Медиатека = |
| Строка 17: |
Строка 37: |
| | # [[Медиатека:Яблочко - матросский танец|Яблочко – матросский танец]]<br /> | | # [[Медиатека:Яблочко - матросский танец|Яблочко – матросский танец]]<br /> |
| | # [[Медиатека:Август в Подмосковье. Яблоки|Августовские яблоки в Подмосковье]]<br /> | | # [[Медиатека:Август в Подмосковье. Яблоки|Августовские яблоки в Подмосковье]]<br /> |
| | + | |
| | | | |
| | | | |
