На территории Кубани проживали представители разных национальностей и религиозных конфессий. В 1860 г. здесь из Черноморского казачьего (см. казак) войска и части Кавказского линейного казачьего войска было создано Кубанское казачье войско (упразднено в 1920 г.). Столицей кубанских казаков стал город Екатеринодар, основанный в конце ХVIII в. и названный в честь Императрицы Екатерины II. Элемент -дар в этом названии употреблен в его прямом значении: город возник на земле, которая в 1792 г. была подарена Екатериной Черноморскому казачьему войску, то есть название в целом означало «дар Екатерины». В 1920 г. Екатеринодар переименован в Краснодар. Элемент -красно- в этом случае имеет символическое значение — ‘цвет революции’.

Кубань всегда считалась житницей России, то есть краем, который кормит страну хлебом. Здесь находятся черноземы — наиболее плодородные земли, на которых выращивается знаменитая кубанская пшеница и многие другие сельскохозяйственные культуры.

Кубанская земля известна и как край виноделия. В 1891 г. на Кубани у живописного озера Абрау и реки Дюрсо, при участии выписанных из Франции виноделов было организовано производство шампанского с маркой «Абрау». В 1920 г. был создан винодельческий совхоз «Абрау-Дюрсо». Шампанское, производимое классическим методом в «Абрау-Дюрсо», является единственным и уникальным в своем классе продуктом в России. По своему качеству оно не уступает мировым образцам, о чем свидетельствуют полученные на международных конкурсах медали и дипломы.

Кубанскими казаками создана одна из ветвей славянской культуры, в которой русская и украинская культуры тесно связаны с культурой народов Кавказа. Это заметно и в обрядах, обычаях и в народном костюме жителей Кубани.

Мировую известность имеет Государственный академический Кубанский казачий хор, созданный в 1811 г. В репертуаре хора — русские народные и казачьи песни. Песни казаков очень ритмичны, «героизированы», приспособлены к условиям пешего и конного маршей. Подлинным шедевром народной музыки и своеобразной визитной карточкой Кубанского казачьего хора является песня «Роспрягайтэ, хлопци, конэй».

На Кубани работал великий русский художник И. Е. Репин, искавший среди детей и внуков кубанских казаков колоритные, характерные лица для своей знаменитой картины «Запорожцы пишут письмо турецкому Султану»*.

В 1950 г. режиссер И. А. Пырьев снял лирическую комедию, которая называлась «Кубанские казаки». Фильм, рассказывающий о прекрасной жизни кубанских казаков, носил явно пропагандистский характер, однако его радостное настроение, оптимизм и прекрасная музыка сделали его одним из любимых кинопроизведений советской (см. Советский Союз*) эпохи. Особенно знаменита песня из этого фильма, написанная И. О. Дунаевским на слова М. В. Исаковского «Каким ты был, таким остался…», которую исполняют до сих пор.

В языке и речи

Невысокая меховая шапка с круглым и плоским кожаным верхом, которая является частью национального костюма жителей Кубани, так и называется — шапка-кубанка.