< Пельмени
Пельмени/A1-A2: различия между версиями
Версия 12:11, 19 октября 2026
пельме́ни
Блюдо из теста с мясной начинкой.
Разделы статьи
Энциклопедическая справка
Пельмени появились у народов Урала и Сибири.
В 15 веке они вошли в русскую кухню, а в 19 веке стали популярны в центральных регионах России.
Пельмени делают из теста и мяса. Тесто тонко раскатывают и вырезают из него маленькие кружочки. В середину кладут фарш (мясо с луком) и защипывают края.
Пельмени варят в воде или в бульоне.
Иногда пельмени жарят на сковороде.
Медиатека
Репродукции
- В.Н. Гущин. Плакат «Пельмени сибирские, мясные…»
- И.Д. Боград. Плакат «Пельмени»
- И.П. Цибульник. «Будут пельмени»
Фотографии
{{Шаблон:Заголовок статьи|name=пельме́ни|image=Pelmeni new.jpg}}
{{Шаблон:Заголовок статьи|name=пельме́ни|image=Pelmeni new.jpg}}
Блюдо из теста с мясной начинкой.
= Энциклопедическая справка =
{{Таблица2К
|Пельмени появились у народов Урала и Сибири.<br>
В 15 веке они вошли в русскую кухню, а в 19 веке стали популярны в центральных регионах России.
<br><br><br><br><br><br>
|[[Файл:pelmen_1.jpg|слева|обрамить|link=]]
}}
{{Таблица2К
|Пельмени делают из теста и мяса. Тесто тонко раскатывают и вырезают из него маленькие кружочки. В середину кладут фарш (мясо с луком) и защипывают края.
<br><br><br><br><br><br>
|[[Файл:pelmen_2.jpg|слева|обрамить|link=]]
}}
{{Таблица2К
|
<br>
|[[Файл:pelmen_3.jpg|слева|обрамить|link=]]
}}
{{Таблица2К
|Пельмени варят в воде или в бульоне.<br>
Иногда пельмени жарят на сковороде.
<br><br><br><br><br><br>
|[[Файл:pelmen_4.jpg|слева|обрамить|link=]]
}}
= Медиатека =
= Медиатека =