Знаменитый в России род выходцев из разбогатевших поморских крестьян (см. крестьянин), ставших в начале ХVI в. купцами (см. купец), в ХVIII в. – крупными промышленниками Урала и Сибири.
Разделы статьи
Энциклопедическая справка
Один из Строгановых – Сергей Григорьевич, граф, государственный деятель, историк искусства, коллекционер и меценат, – в 1825 г. на свои деньги основал бесплатную Строгановскую школу рисования, в которой учились искусствам и ремеслам 360 человек, в том числе и бедные дети горожан и крепостные (см. крепостной). В 1843 г. школа стала государственной, в 1860 г. получила название Строгановского училища. Несмотря на то, что современное название учебного заведения – Московский художественно-промышленный институт им. С.Г. Строганова, в разговорной речи его по-прежнему называют Строгановским училищем, или просто Строгановкой.
В языке и речи
С именем С.Г. Строганова (по другим источникам, с А.С. Строгановым – в начале ХVIII в. президентом Академии художеств и директором императорских библиотек) связано название традиционного мясного блюда русской кухни – бефстроганов (мелкие кусочки тушеного мяса в сметанном соусе).