Блины ‒ традиционное блюдо русской кухни.

Блины делают на молоке или кефире,
добавляют яйца, сахар, соль, масло, муку.

Блины пекут на сковороде.

Блины едят с маслом, со сметаной, с икрой,
с солёной рыбой, с мёдом или вареньем.

Б

Блины часто делают с начинкой ‒
с мясом, с творогом, с яйцом и луком.

В древние времена блины были символом солнца.

И.Д. Шаймадаров, картина из цикла
«Псковская Масленица». 2012 г.